મગ કઠોળ, ભૂખ સામે લડવું અને કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરો.

 પ્રાચીન કાળથી ઉગાડવામાં, આ શણગારો કિંમતી લાભોનું કેન્દ્ર છે.



મગની દાળો કઠોળ કે પ્રાચીન કાળથી ખેતી કરવામાં આવે છે. તેમની ખેતીનું મૂળ બીજક ભારત છે. સમય જતાં, તેઓ ગ્રહના અન્ય ક્ષેત્રો, જેમ કે ચીનમાં ફેલાય છે.

સુખદ મીઠા સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ, તેઓ તાજા અને સૂકા બંને વેચાય છે. રસોડામાં બહુમુખી - તેનો ઉપયોગ હંમેશાં સલાડને સુશોભિત કરવા માટે થાય છે - તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ ફાયદાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પ્રશ્નાર્થમાં લાભો વચ્ચે ભૂખના નિયંત્રણની તરફેણ કરવાની ક્ષમતાનો ઉલ્લેખ કરવો શક્ય છે .

આ સંપત્તિ માટે આપણે રેસા અને પ્રોટીનની હાજરી માટે આભાર માનવો જોઈએ . આ પોષક તત્ત્વોના તૃપ્તિ પરના પરિણામો વારંવાર વૈજ્ .ાનિક ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યા છે. નોંધનીય છે કે, સંશોધનનાં ઘણાં કામો પૈકી, મોન્ટ્રીયલ યુનિવર્સિટીમાં હાથ ધરવામાં આવેલું એક અભ્યાસ અને 2009 માં પ્રકાશિત થયેલ છે.

ભૂખના સ્તરને અંકુશમાં લેવા માટે નિર્ણાયક હોર્મોન, ઘેરેલિનના સ્તરો પર કેટલાક સુક્ષ્મ સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના પ્રભાવની તપાસના ઉદ્દેશથી શરૂ કરીને , આ અધ્યયનથી અમને આ સંદર્ભમાં તંતુઓની ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા બનાવવામાં આવી છે.

ફોલેટની હાજરીથી વિશિષ્ટ, જેનું સેવન ખાસ કરીને બંને સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને ગર્ભાવસ્થાની યોજના કરનારાઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે , મગ મગ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ સામે વાસ્તવિક ઇલાજ છે.

આ પરિસ્થિતિમાં પણ, વિવિધ વૈજ્ .ાનિક પુરાવાઓને પ્રશ્નમાં કહી શકાય. આમાં મલેશિયાની વિવિધ વૈજ્ઞાનિક વાસ્તવિકતાઓમાં હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસનો સમાવેશ થાય છે - દા.ત. યુનિવર્સિટી પુત્રા મલેશિયા અને 2015 માં પ્રકાશિત.

નિષ્ણાતો જેમણે તે હાથ ધર્યું હતું કે આથો લીલો બીન હાઈપરકોલેસ્ટરોલેમિક ઉંદરમાં લોહીમાં શર્કરા અને લિપિડ પ્રોફાઇલને લગતા નક્કર લાભો સાથે સંકળાયેલ છે. તેના વિશે કોઈ શંકા નથી: મગની દાળ ખરેખર મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે!

આ સંદર્ભમાં, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની હાજરીનો ઉલ્લેખ કરવો પણ યોગ્ય છે . ફાઇબરમાં ઉપરોક્ત સમૃધ્ધિ સાથે સંકળાયેલ આ પોષક તત્વોની સામગ્રીને બ્લડ પ્રેશરની નિયમિતતામાં સહાયક તરીકે ઘણી વખત ઘડવામાં આવી છે, જે હૃદયના આરોગ્ય માટે મૂળભૂત છે.

અમે મગફળીના દાણાને કાચા અને રાંધેલા બંનેનો સ્વાદ ચાખી શકાય છે અને તે નિર્દેશ કરીને કહીએ છીએ કે, તેમને આહારમાં ઉમેરતા પહેલા, તમારા ડોક્ટરને માહિતી માટે પૂછવું સલાહભર્યું છે .

Subscribe for our Newsletter

RE-IMAGINING THE WAY
Back to top